Cara Membuat Mie yang Lezat Praktis dan Hemat

Pada dasarnya Anda dapat membuat mie sendiri di rumah, tanpa harus membeli mie instan buatan pabrik yang telah menggunakan bahan pengawet. Dan mie buatan sendiri jauh lebih sehat daripada mie instan batan pabrik. Oke, langsung saja masuk ke pembahasan utama kita, yaitu cara membuat mie sendiri.

Berikut ini, akan dijelaskan secara lengkap Cara Membuat Mie mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan hingga cara membuatnya

Bahan :

4 1/3 gelas Tepung

2 telur

garam secukupnya

Langkah-langkah cara pembuatan

1. Masukan 2-3 gelas tepung ke dalam sebuah mangkok besar. Buat lubang di tengahnya, untuk memudahkan mencampurkan telur untuk membuat adonannya.
2. Tambahkan sedikit garam.
3. Tambahkan telur ke dalam tepung, tapat di cekungan yang teah dibuat sebelumnya.
4. Aduk secara perlahan-lahan hingga rata.
5. Setelah Adonan jadi, persiapkan meja kerja untuk membuat mie. Lapisi dengan plastik, lalu taburi dengan tepung agar tidak lengket.
6. Ambil adonan dari mangok, lalu rataka adonan dengan rolling pin.
7. Jika adonan sudah setebal kira-kira seperempat inci, potong adonan menjadi strip dengan pemotong pizza atau pisau besar.
8. Masak mie dalam air mendidih atau kaldu ayam sampai mengambang.

Tips:

Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasaknya.