Resep Ayam Bakar yang Wajib untuk Anda Coba

Ayam bakar merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Sajian ini pun dapat dengan mudah Anda buat sendiri untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Jika Anda berencana untuk membuatnya, berikut kami sajikan resep ayam bakar untuk Anda coba.

 

Resep Ayam Bakar

Resep berikut ini, dapat digunakan untuk membuat 12 potong ayam bakar.

Bahan-bahan:

• 4 sendok makan air
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm gula merah
• 2 sdm cuka
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm kecap
• 1 sdt garam
• 1 sdt mustard kering
• 1 sdt cabai bubuk
• 12 potongan ayam

Cara pembuatan

1. Panaskan oven hingga 260 derajat C. Campurkan air, saus tomat, gula merah, cuka, air perasan jeruk nipis, dan kecap, di dalam sebuah panci kecil di atas api sedang, lalu aduk hingga rata. Taburi dengan garam, bubuk mustard, dan cabe bubuk. Didihkan hingga 15 menit. ( ini untuk sausnya).
2. Tempatkan paha ayam ke dalam loyang persegi panjang, dan tuangkan saus di atasnya. Tutup dengan rapat.
3. Panggang selama 15 menit dalam oven, kemudian kurangi suhu sampai 150 derajat C, dan panggang selama satu jam.
4. Setelah satu jam, angkat penutup luyang tadi, lalu panggang lagi tanpa penutup hingga 15 menit.

Demikian resep ayam bakar yang dapat Anda coba untuk keluarga tercinta. Selamat memasak....